Примечание: если мы загрузили сущность через доктрин менеджер  и при обновление любое количество сущностей можно просто вызвать метод $em->flush

    /**
     * @Route("/entity/update", name="entity_update")
     * @Template("base.html.twig")
     */
    public function entityUpdate(EntityManagerInterface $em )
    {
        $productRepository = $em->getRepository(Product::class);
        $product = $productRepository->find(1);
        $product->setPrice(60);
        $productTwo = $productRepository->find(2);
        $productTwo->setPrice(40);
        $em->flush();
        
        
    }